11月16日，據美媒體報導，塞爾提克已經取得13連勝，而厄文的狀態也是非常出色。對此，厄文歸功於飲食習慣的改變，或者說，吃素食讓厄文變得更有活力。

今年10月的一場熱身賽結束之後，厄文就曾向籃球評論員Chauncey Billups透露了他飲食習慣的改變。

「我已經開始更多的採用plant-based diet（以蔬菜、豆類和全穀類為主的飲食方式），並且遠離動物和肉類。」厄文當時說道，「我必須遠離它們。所以我現在的能量更足了，我的身體感覺很棒。」

本賽季開始以來，塞爾提克在遭遇開局2連敗之後一路連勝，目前已經取得13連勝。作為球隊核心，厄文的狀態非常出色，而他依然歸功於自己開始吃素。

「我覺得我們可以把連勝歸功於這點。」厄文說道，「我們輸了前2場比賽，但是後面一直贏球。我沒有改變我的飲食習慣，我也不打算改變。到目前為止，（吃素）對我很有效。」

「本賽季開始至今，他的能量一直非常棒。」塞爾提克主帥史蒂文斯在談到厄文時說道，「營養方面的因素很重要。」

據瞭解，現在已經有越來越多的NBA球員像厄文一樣變成素食主義者，比如：Lillard、Wilson Chandler、Al Jefferson、Kanter、McGee和Jahlil Okafor等。